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Cultura

Nós fomos a Cordisburgo, a terra do Rosa

Quando o mundo celebra os sessenta anos do lançamento de “Grande Sertão: Veredas”, Nocaute vai à terra de Guimarães Rosa. Veja o que a repórter Clarissa Carvalhaes nos promete.

BocaLivre: salmão chileno? Glutamato? Frango de granja? Nem pensar.

Sob um ponto de vista crítico o sociólogo Carlos Alberto Dória, falará sobre o que a gente come no dia a dia e também as inovações, as novidades e aquilo que agita a cena culinária e gastronômica da cidade de São Paulo e do Brasil.